Cozinheiro Líder

Preparar refeições conforme o cardápio e as orientações da Nutrição. Garantir a qualidade, o sabor e a apresentação dos alimentos servidos. Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha. Assegurar o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação. Acompanhar o recebimento de alimentos, verificando sua qualidade e conformidade. Supervisionar o armazenamento adequado dos alimentos, garantindo sua conservação. Manter registros precisos dos processos de recebimento e armazenamento. Organizar e manter a cozinha limpa, segura e em conformidade com as normas vigentes. Controlar o uso adequado de insumos, evitando desperdícios. Zelar pela correta utilização e conservação dos equipamentos da cozinha.Cesta básica; Vale-transporte ou auxílio combustível (de acordo com a necessidade); Plano de saúde Unimed; Plano odontológico; Convènio com farmácias; Parcerias com instituições de ensino (faculdades e cursos); Ambiente colaborativo, com oportunidades de aprendizado e desenvolvimento.