Cozinheiro Industrial

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional Lugar de trabalho: Taubaté, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Procuramos pessoas apaixonadas, comprometidas em fazer um bom trabalho, que sejam acolhedoras, respeitosas e dispostas a proporcionar uma ótima experiência aos nossos clientes. Valorizamos a sustentabilidade e a diversidade em todas as ações dentro do Grupo Raízes. Atividades: Pré-prepara e preparo (pratos quentes, saladas, sobremesas, lanches, cafés, desjejuns, etc.) Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas Controles de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento Distribuição de tarefas entre a equipe, de acordo com orientações do administrador do restaurante Zelar pela apresentação do produto final, a fim de encantar o cliente Realizar a degustação e a aprovação dos pratos Realizar os procedimentos de qualidade (coleta de amostras, preenchimento etiquetas e planilhas de temperaturas de distribuição e equipamentos, controle de cocção e resfriamento, recebimento de mercadorias e rastreabilidade, ) Garantir que a linha de distribuição esteja abastecida em todos os turnos Higienização da área de trabalho, equipamentos e utensílios Retirar os resíduos do restaurante e transportar ao local designado pelo cliente Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos de qualidade, saúde e segurança do trabalho Cordialidade no atendimento ao cliente e colegas de trabalho. NÓS OFERECEMOS: Assistência médica e Odontológica; Refeição no local; Vale Alimentação; Auxílio Creche; Vale transporte; Estacionamento; PLR anual mediante atingimento de objetivos da empresa; Parceria com SESI; Cartão Lifecard; Desconto na loja Quitanda. Abraçamos a diversidade em todas as suas formas! Convidamos as #Mulheres, pessoas #Negras, profissionais com deficiência (#PCD), pessoas das comunidades #LGBTQIAP+ a se cadastrarem em nossas vagas. Esperamos por você! Equipe de Recursos Humanos. Benefícios: -. Assistência médica -. Assistência odontológica -. Vale-alimentação -. Vale-transporte -. Cartão Lifecard -. Participação nos lucros -. Parceria com SESI -. Refeição no local -. Auxílio creche