Cozinheiro I

Montar e organizar o mise en place diariamente, garantindo agilidade no serviço. Manter a organização, higiene e limpeza da cozinha, seguindo as normas de segurança alimentar. Apoiar na reposição de insumos e no controle de estoque diário. Trabalhar em equipe, mantendo comunicação clara com a equipe de cozinha e salão. Experiência anterior como cozinheiro ou auxiliar de cozinha (mínimo 9 meses). Conhecimento básico em técnicas culinárias, especialmente no preparo de massas e molhos. Capacidade de trabalhar em equipe e seguir orientações do chef. Habilidade para montagem e finalização de pratos conforme padrões da casa. Organização, agilidade e atenção aos detalhes. Compromisso com boas práticas de higiene e segurança alimentar. Diferenciais Experiência em restaurantes italianos ou casas especializadas em massas. Noções de controle de estoque e porcionamento. Curso de gastronomia ou cozinha profissional.