COZINHEIRO - Horto Florestal

Restaurante busca profissional Cozinheiro em Salvador (Horto Florestal). Responsabilidades: Preparar alimentos conforme o cardápio estabelecido, garantindo padrão de qualidade e apresentação. Executar o pré-preparo (higienização, corte, porcionamento e armazenamento de alimentos) Operar equipamentos de cozinha de forma segura e adequada. Controlar tempo de preparo e organização das comandas. Garantir a correta manipulação dos alimentos, seguindo normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA). Realizar controle de validade, armazenamento e conservação dos insumos. Auxiliar na elaboração de novos pratos e sugestões de melhorias no cardápio Manter a limpeza e organização do ambiente de trabalho (bancadas, utensílios e equipamentos) Trabalhar em equipe com auxiliares e demais setores da cozinha Apoiar no controle de estoque e solicitação de reposição de insumos. Para atuação na cidade de Salvador / BA. Atuações anteriores em Chef de Cozinha, Cozinheiro Executivo, Cozinheiro de Restaurante ou Chef de Partie podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição. Ensino médio completo Necessário experiência Remuneração e Benefícios: • Salário: Faixa salarial será informada na entrevista. • Adicional Variável • Bonificação por Metas • Descontos para Funcionários • Refeição no Local • Vale Transporte • Plano Médico • Plano Odontológico • Banco de Horas • Treinamentos Informações adicionais: • Contrato: Efetivo - Presencial. • Período: Tempo integral • Jornada: Horário Comercial.