Descrição da vaga
Estamos buscando um Cozinheiro Folguista para atuar no Restaurante Yê, dando suporte às nossas unidades e cobrindo folgas da equipe de cozinha conforme a necessidade da operação.
Buscamos um profissional com boa experiência prática em cozinha, organização, agilidade, responsabilidade e facilidade para se adaptar a diferentes rotinas e praças.
Principais atividades:
• Cobrir folgas dos cozinheiros das unidades conforme escala;
• Atuar em diferentes praças da cozinha, de acordo com a necessidade do dia;
• Realizar pré-preparo e preparo dos alimentos;
• Executar montagem e finalização dos pratos conforme os padrões da casa;
• Organizar e abastecer a praça antes e durante o serviço;
• Controlar validade, armazenamento e identificação dos produtos;
• Seguir os padrões de higiene, segurança e manipulação de alimentos;
• Manter limpeza e organização da área de trabalho;
• Trabalhar em conjunto com a equipe durante os períodos de maior movimento;
• Apoiar outras atividades da cozinha sempre que necessário.
O que buscamos:
• Experiência mínima de aproximadamente 2 anos como cozinheiro;
• Boa experiência prática em cozinha profissional;
• Organização e responsabilidade com horários e rotinas;
• Agilidade e atenção durante o serviço;
• Capacidade de trabalhar em equipe;
• Facilidade para aprender e seguir processos e padrões;
• Flexibilidade para atuar em diferentes praças, unidades e horários;
• Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados.
Jornada de trabalho:
A vaga não possui um único horário fixo, pois o profissional será responsável pela cobertura de folgas da equipe.
A rotina principal atualmente é no período diurno, aproximadamente das 9h às 17h, porém poderá haver necessidade de atuação em outros horários, inclusive no período noturno, conforme a escala e a necessidade das unidades.
Por isso, é importante ter disponibilidade e flexibilidade de horário.
Local de trabalho:
Restaurante Yê — Santos/SP
Atuação entre as unidades Ponta da Praia e Boqueirão, conforme necessidade da escala.
Remuneração:
Faixa salarial de R$ 3.500 a R$ 4.000, de acordo com experiência e aderência à função.
Tipo de vaga:
Efetivo — CLT
Sobre o perfil que buscamos:
Mais do que alguém que saiba executar apenas uma praça, procuramos um cozinheiro que tenha segurança para entrar em diferentes rotinas, entender rapidamente a necessidade da equipe e manter o padrão da operação mesmo cobrindo profissionais diferentes.
Se você tem experiência em cozinha, gosta de trabalhar em equipe e tem disponibilidade para uma função dinâmica, queremos conhecer você.
Pagamento: R$3.500,00 - R$4.000,00 por mês
Benefícios:
• Assistência médica
• Seguro de vida
• Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial