COZINHEIRO EM GERAL

MISSÃO: Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento para cozinhar, preparar os ingredientes para uso no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.) e cozinhar em diversos utensílios ou grelhas. • Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha; • Preparar os ingredientes para usar no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.); • Cozinhar em diversos utensílios ou grelhas; • Cuidar dos alimentos enquanto cozinham, como mexer ou virar; • Garantir ótima apresentação arrumando os pratos antes de serem servidos; • Manter um ambiente higienizado, limpo e organizado na cozinha; • Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente; • Verificar a qualidade dos ingredientes; • Monitorar o estoque fazer pedidos quando houver faltas; • Higienizar e manter a ordem de todos os produtos e equipamentos ao final do serviço.