Cozinheiro de linha

Delane Cardoso Gastronomia

Publicado em Ontem
Fortaleza, CE
CLTPresencialalimentacao
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Descrição da vaga

Venha fazer parte do nosso time: Vaga para Cozinheiro(a)! Buscamos um(a) profissional para integrar nossa equipe de cozinha, responsável pelo preparo e produção de alimentos, garantindo qualidade, sabor, apresentação e segurança alimentar. Esperamos uma pessoa organizada, comprometida, ágil e que tenha facilidade para trabalhar em equipe, contribuindo para o bom funcionamento da operação e a satisfação dos clientes. Responsabilidades: • Preparar e executar receitas conforme o cardápio e os padrões estabelecidos pela empresa. • Realizar o pré-preparo, higienização, corte e armazenamento adequado dos alimentos. • Organizar e manter a cozinha limpa, higienizada e em conformidade com as normas de segurança alimentar. • Controlar o uso dos ingredientes, evitando desperdícios e garantindo o aproveitamento adequado dos alimentos. • Acompanhar a qualidade, o sabor, a temperatura e a apresentação dos pratos. • Verificar as condições de conservação e validade dos produtos utilizados. • Auxiliar no controle de estoque e informar a necessidade de reposição de insumos. • Cumprir os procedimentos e as boas práticas de manipulação de alimentos. Qualificações: • Experiência anterior na função de cozinheiro(a). • Conhecimento em preparo de alimentos e execução de receitas. • Conhecimento em boas práticas de manipulação e higiene alimentar. • Organização, agilidade e atenção aos detalhes. • Capacidade de trabalhar em equipe e lidar com demandas em períodos de maior movimento. • Comprometimento, pontualidade e responsabilidade. • Disponibilidade para cumprir os horários estabelecidos pela empresa. Benefícios: • Remuneração compatível com a função • Prêmio assiduidade • Prêmio produtividade • Auxílio alimentação • Refeição no local • Vale transporte

Sobre a empresa

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