Cozinheiro - Cozinha de Finalização

Benedito Restaurante esta contratando cozinheiro para cozinha de finalização. Para preparar pratos [Forno combinado, Fogão, Risoto, Carnes], seguindo as receitas e padrões estabelecidos pelo restaurante Principais Atividades e Procedimentos • Preparar e cozinhar itens de menu nas especialidades designadas, garantindo a conformidade com os padrões de qualidade. • Montar o Mis en Place do turno e manter a estação de trabalho limpa, organizada e abastecida. • Realizar as pré-produções antecipadamente. • Comunicar a necessidades de suprimentos com antecedências. • Comunicar perdas e produções, com qualidade da informação. • Seguir sempre as fichas técnicas e receituário de preparo. Principais Responsabilidades: • Preparo e Execução de Receitas • Organização e Limpeza • Cumprimento de Normas de Higiene COMPETÊNCIAS COMPORTAMENTAIS • Trabalho em Equipe e Comunicação • Atenção a Detalhes • Flexibilidade e Resistência • Aprendizado Contínuo COMPETÊNCIAS COMPORTAMENTAIS • Trabalho em Equipe e Comunicação • Atenção a Detalhes • Flexibilidade e Resistência • Aprendizado Contínuo Pagamento: R$3.000,00 - R$4.000,00 por mês Benefícios • Cesta básica • Participação nos lucros • Seguro de vida • Vale-alimentação • Vale-transporte Pergunta(s) de seleção • Residir em Campinas-SP Experiência • 1 ano (Obrigatório) Local do trabalho: Presencial