COZINHEIRO CHEFE

Restaurante busca profissional Cozinheiro Chefe em Betim. Responsabilidades: Liderar e coordenar a equipe da cozinha quente. Planejar, criar e finalizar pratos, garantindo padrão de qualidade e apresentação. Supervisionar toda a produção da cozinha, assegurando agilidade e organização. Gerenciar escalas de trabalho e distribuição de tarefas da equipe. Controlar desperdícios e otimizar processos produtivos. Realizar pedidos de compras e controlar o estoque de insumos. Garantir cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e vigilância sanitária. Treinar, desenvolver e acompanhar o desempenho da equipe. Padronizar receitas e processos da cozinha. Acompanhar tempo de preparo e qualidade dos pratos enviados. Atuar na resolução de problemas operacionais do dia a dia. Atuações anteriores em Chef de Cozinha, Cozinheiro Sênior, Cozinheiro Executivo ou Auxiliar de Cozinha podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição. Ensino médio completo Necessário experiência Remuneração e Benefícios: • Salário: 2.200,00 • Vale Alimentação • Vale Transporte • Plano Médico Informações adicionais: • Contrato: Efetivo - Presencial. • Período: Tempo integral • Jornada: Escala 6×1.