Descrição da vaga
Cozinheiro (a) | Contrato Intermitente
Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) comprometido(a), organizado(a) e com atenção aos detalhes, para atuar em um hotel que valoriza qualidade gastronômica, padronização e excelência no atendimento aos hóspedes.
Responsabilidades:
• Preparar e cozinhar alimentos conforme o cardápio, receitas e fichas técnicas.
• Garantir qualidade, sabor, apresentação e padronização dos pratos.
• Realizar o pré-preparo, armazenamento e conservação correta dos insumos.
• Controlar tempo de cocção, temperatura e validade dos alimentos.
• Manter a cozinha limpa, organizada e em conformidade com as normas sanitárias.
• Apoiar a montagem e finalização dos pratos, conforme padrão do hotel.
• Trabalhar em conjunto com a equipe de cozinha, garantindo fluidez nas operações.
• Cumprir rigorosamente os Procedimentos Operacionais Padrão (POP) e Instruções de Trabalho (IT).
Requisitos:
• Ensino Médio completo; desejável curso técnico ou formação em Gastronomia.
• Experiência comprovada como cozinheiro(a) ou função similar.
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar.
• Organização, agilidade e capacidade de trabalhar sob demanda.
• Disponibilidade para atuar em escala 6x1
Diferenciais:
• Experiência em hotelaria, eventos ou grandes operações gastronômicas.
• Cursos de aperfeiçoamento culinário ou segurança alimentar.
• Facilidade para trabalho em equipe e atenção aos detalhes.
Oferecemos:
• Ambiente estruturado em hotel de alto padrão.
• Refeição no local.
• Premiação por desempenho
• 50% de desconto na Wellness Hub (Academia).
Se você gosta de cozinhar com qualidade, organização e padrão, e busca atuar em um ambiente profissional e dinâmico, essa vaga é para você!
Entenda o Contrato Intermitente:
Nesta modalidade de contratação, o(a) colaborador(a) atua de forma convocada, conforme a necessidade do hotel, mantendo registro em carteira (CLT) e todos os direitos trabalhistas proporcionais — como 13º salário, férias, FGTS e INSS.
O pagamento é realizado ao final de cada convocação, referente às horas efetivamente trabalhadas, incluindo adicionais e benefícios proporcionais. No hotel, as convocações costumam ocorrer por semana, o que possibilita que o pagamento também seja semanal.
Esse formato proporciona flexibilidade, tanto para o hotel quanto para o colaborador, permitindo conciliar outras atividades ou compromissos pessoais.