Cozinheiro

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional Número de vagas: 2 Lugar de trabalho: São Gonçalo, RJ Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Venha fazer parte do nosso time! Se você é uma pessoa apaixonada pelo varejo, que gosta de desafios e de cozinhar! Descrição da Vaga Buscamos uma Cozinheira Pleno para atuar na produção de alimentos prontos, garantindo qualidade, sabor, padronização e segurança alimentar, conforme as normas internas e legislação vigente. Principais Responsabilidades Preparar refeições, pratos prontos e acompanhamentos conforme o cardápio definido Garantir o padrão de qualidade, sabor e apresentação dos alimentos Realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos pratos Controlar tempo de preparo e porcionamento Seguir rigorosamente as normas de higiene, boas práticas e segurança alimentar Auxiliar no controle de estoque, validade e armazenamento dos insumos Solicitar reposição de materiais e ingredientes quando necessário Manter a organização e limpeza da cozinha e equipamentos Requisitos Ensino fundamental completo (desejável ensino médio) Experiência comprovada como cozinheira(o), preferencialmente em restaurantes ou cozinhas industriais Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos Agilidade, organização e atenção aos detalhes Capacidade de trabalhar em equipe e sob demanda Diferenciais Curso na área de Gastronomia ou Cozinha Profissional Experiência com produção em grande escala Conhecimento em controle de custos e desperdícios Benefícios: -. Refeição no local -. Convênio com instituições de ensino -. Convênio para compras -. Vale Transporte -. Day Off no aniversário