Cozinheiro

Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos designadas e sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir as etapas do processo de produção. Participação de reuniões de planejamento de cardápio junto a Nutricionista responsável • 1. Pré-preparar e preparar pratos e/ou carnes e/ou saladas e/ou dietas; • 2. Organizar o posto de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha; • 3. Montar e repor os alimentos; • 4. Zelar pela apresentação do produto final; • 5. Realizar degustação e aprovação de produtos (quando responsável por turno); • 6. Garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição; • 7. Coletar e identificar amostras de alimentos; • 8. Higienizar utensílios, equipamentos e áreas; • 9. Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho na execução das • atividades, conforme Manual de Boas Práticas; • 10. Executar tarefas correlatas; • 11. Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança. Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!