Cozinheiro

Preparação e finalização de pratos com alto padrão de qualidade, Cozinhar, assar, grelhar e finalizar pratos seguindo fichas técnicas e padrões de qualidade, sabor e apresentação, supervisão de auxiliares, gestão do fluxo de trabalho e controle de estoque, garantindo a higiene e a segurança alimentar. Responsável pela organização das atividades da cozinha.Experiência em cozinha industriais, restaurantes etc. Experiência com Buffet Formação em gastronomia será um diferencial.