Cozinheiro

Responsável pelo preparo e finalização dos alimentos, seguindo as receitas e os padrões de qualidade do restaurante. Realizar o pré-preparo dos ingredientes, organizar a produção diária, controlar o tempo e o ponto de cocção dos pratos, manter a cozinha limpa e organizada, armazenar corretamente os alimentos e cumprir as normas de higiene e segurança alimentar. Também deverá controlar o desperdício e auxiliar na conferência dos produtos e insumos.Experiência prévia como cozinheiro em restaurantes ou estabelecimentos similares Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos e higiene na manipulação de alimentos Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão