COZINHEIRO

BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona COZINHEIRO para cidade de Londrina. Responsabilidades • Realizar o pré-preparo de alimentos, refeições e demais pratos conforme o cardápio diário. • Operar equipamentos de cozinha, controlando o tempo e cocção de alimentos, assegurando o padrão de qualidade. • Monitorar a reposição dos alimentos no buffet ou balcão de atendimento, mantendo a boa apresentação e disponibilidade dos produtos. • Verificar a qualidade, validade e condições de armazenamento das matérias-primas utilizadas na produção. • Realizar a limpeza e organização da cozinha, equipamentos, utensílios e áreas de trabalho, cumprindo as Boas Práticas de Fabricação (BPF), procedimentos de higiene e normas da Vigilância Sanitária. • Colaborar com a equipe de cozinha para garantir a produtividade, organização e qualidade dos serviços prestados. Requisitos • Ensino Fundamental completo (desejável Ensino Médio). • Experiência como cozinheiro (a), preferencialmente em restaurantes, supermercados, cozinhas industriais ou similares. • Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos e boas práticas de manipulação. • Noções de segurança alimentar e controle de qualidade. • Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados. • Diferenciais: • Curso de Manipulação de Alimentos ou Boas Práticas. • Experiência em produção de refeições em grande volume. • Ensino Fundamental Completo • Empático e colaborativo Detalhes dos Benefícios • Vale-Transporte • Alimentação no local • Convênio Odontológico • Parcerias Sistema S e Universidades. Horário • 08:00 – 16:30 (escala 6X1, 1 domingo de folga por mês)