Cozinheiro

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional Lugar de trabalho: Aracaju, SE Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral O cozinheiro é o profissional responsável pelo preparo e finalização dos alimentos servidos aos clientes, garantindo que os pratos sejam produzidos com qualidade, sabor, higiene e dentro dos padrões estabelecidos pela empresa. Atua desde o pré-preparo dos ingredientes até a montagem e apresentação dos pratos, seguindo fichas técnicas, receitas e orientações da gestão. Além da produção, é responsável por manter a organização e limpeza da cozinha, realizar o correto armazenamento dos alimentos, controlar desperdícios, zelar pelos equipamentos e cumprir rigorosamente as normas de boas práticas de manipulação e segurança alimentar.