Coordenador(a) de Produção

FORMATO DE CONTRATAÇÃO: CLT. SEGEMENTO DA EMPRESA: ALIMENTÍCIO Atividades - Planejamento e acompanhamento da produção diária e semanal; - Coordenação da equipe de produção em todas as etapas do processo; garantia do cumprimento das receitas, fichas técnicas e padrões de qualidade; controle de tempos, temperaturas, rendimento e perdas de produção; - Monitoramento do estoque de matérias-primas, insumos e embalagens; responsabilidade pela gestão de compras de insumos e embalagens, incluindo planejamento, solicitação e controle; responsabilidade pelo acompanhamento e controle dos custos de produção; - Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação e normas sanitárias; implementação e manutenção dos procedimentos operacionais padrão; treinamento e acompanhamento do desempenho da equipe; - Gerir os processos de produção e logística interna; elaboração e reporte de indicadores e resultados da produção; - Responsável pelo acompanhamento e cumprimento das ações do PCMSO, conforme orientações técnicas e legais. Responsabilidade pela gestão predial da unidade produtiva, assegurando condições adequadas de funcionamento, segurança e conformidade sanitária. Requisitos: Ensino Superior em Nutrição, Engenharia de Alimentos/correlatas; Experiência na função; Habilidade com gestão de pessoas e acompanhamento de processos; Vivência na área alimentícia; Desejável CNH: A; Disponibilidade de horário. Horário De segunda a sexta: 07:00 às 17:00. É oferecido Salário da Categoria + Alimentação + Vale transporte.