Coordenador de Restaurante

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria Nível hierárquico: Operacional Lugar de trabalho: Campinas, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial noites Gestão da operação e liderança da equipe. Controle de estoque, perdas e custos. Acompanhamento de metas e indicadores. Gestão de escala e produtividade. Treinamento e desenvolvimento de colaboradores. Garantia dos padrões de qualidade, atendimento e segurança alimentar. Acompanhamento de vendas e resultados da loja. Atendimento ao cliente e resolução de ocorrências.