Coordenador de Produção

Descrição Geral:Coordenar a equipe da área quente do abate (sala de miúdos, triparia, bucharia, subproduto, graxaria e higienização) envolvendo todos os procedimentos mantendo a qualidade e a eficiência da entrega dos resultados. experiência com coordenação de equipe em frigorífico bovino (abate, sala de miúdos, triparia, bucharia, graxaria, subproduto e higienização). Conhecimento em legislação mapa, qualidade e bem estar animal.