Coordenador de Padaria

Conhecer amplamente os produtos produzidos e vendidos no setor, bem como as normas e exigências da vigilância sanitária/SIM/SIE para o setor de Padaria; Planejar, organizar e coordenar o abastecimento de produtos em locais apropriados na padaria, de modo a mostrar qualidade dos produtos oferecidos e sua comercialização dentro do prazo padrão (giro) Responder pela precificação e validade dos produtos apresentados e também pela conferência/inventário de estoques; Garantir que a produção respeite os padrões Passarela (ficha técnica e exposição); Supervisionar e intermediar relações entre funcionários e estes com os clientes; Definir, juntamente com o gerente da loja, o quadro funcional necessário, horário e quantidade de funcionários, observando o fluxo sazonal (horário/semana/mês); Pagamento: R$4.159,00 - R$4.800,00 por mês Benefícios: • Assistência médica • Convênios e descontos comerciais • Vale-alimentação • Vale-transporte Local do trabalho: Presencial