Coordenador de Compras e Operações

A Menu Escola de Gastronomia está em busca de Coordenador de Compras e Operações para atuar de forma integrada com a operação da escola, garantindo organização, controle e bom relacionamento com fornecedores e prestadores de serviço. Principais responsabilidades: · Realizar compras de insumos, materiais e suprimentos da escola · Acompanhamento de entradas, saídas e necessidades de reposição · Interface direta com o Coordenador de Cozinha e equipe operacional · Negociação com fornecedores e prestadores de serviços · Organização e controle de contratos e prazos de serviços terceirizados · Acompanhamento de manutenção predial (preventiva e corretiva) · Controle de vencimento e manutenção de itens obrigatórios (extintores de incêndio, desinsetização, dedetização, entre outros) · Apoio geral às rotinas operacionais da escola Requisitos: · Ensino médio completo (desejável técnico ou superior em andamento em áreas administrativas) · Vivência em ambientes de cozinha profissional, escolas ou restaurantes · Organização, responsabilidade e atenção a detalhes · Boa comunicação e capacidade de negociação · Perfil proativo e resolutivo · Carro próprio (requisito obrigatório) Informações da vaga: · Regime: CLT · Jornada: Segunda a sexta-feira - das 8h às 17h (40 horas semanais) · Salário: R$ 2.500,00 · Vale Alimentação (18 reais/dia de trabalho) · VT ou ajuda de custo combustível · Prêmio mensal por assiduidade · Ambiente de trabalho organizado, colaborativo e ligado ao universo da gastronomia Diferenciais: · Facilidade com controles, planilhas e rotinas administrativas · Experiência prévia com compras, estoque ou facilities Pagamento: R$2.500,00 por mês Benefícios: • Auxílio-combustível • Vale-alimentação • Vale-transporte Pergunta(s) de seleção: • Possui carro próprio e CNH válida? Esse é o requisito principal da vaga. Local do trabalho: Presencial