Coordenador de Compras e Operações

Escola de culinária busca profissional Coordenador de Compras e Operações em Londrina (Jardim Quebec). A Menu Escola de Gastronomia criou um novo conceito em experiências gastronômicas e oferece ao mercado de Londrina e região serviços de alto padrão em educação na área de gastronomia e em soluções corporativas. Além dos cursos já consolidados, a Menu atende empresas que desejam inovar na forma de capacitar as pessoas de sua equipe, trabalhando diversas habilidades de gestão por meio de atividades criativas em suas cozinhas ou, ainda, empresas que querem se aproximar de seus clientes, oferecendo momentos especiais de conhecimentos, interações gastronômicas e muitos sabores. Os renomados Chefs da Menu possuem um amplo currículo com experiência nacional e internacional, passando por restaurantes, hotéis, eventos, consultorias e ministrando aulas em diversas instituições. Responsabilidades Realizar compras de insumos, materiais e suprimentos da escola. Acompanhar entradas, saídas e necessidades de reposição. Atuar na interface direta com o Coordenador de Cozinha e equipe operacional. Negociar com fornecedores e prestadores de serviços. Organizar e controlar contratos e prazos de serviços terceirizados. Acompanhar manutenção predial (preventiva e corretiva). Controlar de vencimento e manutenção de itens obrigatórios (extintores de incêndio, desinsetização, dedetização, entre outros). Apoiar geral às rotinas operacionais da escola. Requisitos Desejáveis Escolaridade: Ensino médio completo Experiência: Necessário experiência Remuneração e Benefícios • Salário: 2.500,00 • Vale Alimentação • Auxílio Combustível • Vale Transporte • Adicional Assiduidade Informações Adicionais • Contrato: Efetivo. Presencial. Candidatos de Cambé, Ibiporã, Rolândia ou Jataizinho também são considerados para esta vaga. • Período: Tempo integral • Jornada: Segunda a Sexta-feira. Das 08:00 às 17:00.