Confeiteiro/a e Chocolatier São Paulo Moema

Assistente de Produção / Confeitaria – (São Paulo – Moema) Somos uma confeitaria nova, focada em doces de alta qualidade, com ingredientes naturais e um padrão rigoroso de execução, organização e apresentação. Estamos em fase de crescimento e buscamos uma pessoa para atuar como Assistente de Produção, com perfil organizado, atento aos detalhes e comprometido com padrão e consistência. --- Responsabilidades - Organizar o fluxo diário da produção junto à liderança - Apoiar e orientar auxiliares na execução das tarefas - Garantir padrão de qualidade, acabamento e apresentação dos produtos - Controlar mise en place, reposição e uso de insumos - Validar recebimento de mercadorias e organização do estoque operacional - Acompanhar perdas, retrabalho e validade dos produtos - Realizar conferência final antes da saída dos pedidos - Contribuir para melhoria de processos e organização da rotina - Apoiar na elaboração e atualização de fichas técnicas --- Requisitos - Experiência prévia em cozinha, confeitaria ou produção de alimentos - Experiencia prévia com o uso de chocolates - Boa organização e senso de responsabilidade - Atenção a detalhes e padrão visual - Capacidade de trabalhar com rotina e processos - Proatividade e boa comunicação - Vontade de aprender e evoluir dentro da área --- Diferenciais - Experiência com confeitaria artesanal ou produção em pequena escala - Interesse por produtos naturais e alimentação mais saudável - Experiência com controle de estoque ou recebimento de insumos --- O que buscamos Alguém que: - Goste de trabalhar com organização e padrão - Se preocupe com a qualidade final do produto - Tenha disciplina, mas também iniciativa - Queira crescer junto com a empresa --- Condições - Regime CLT - Jornada: 44h semanais (segunda a sábado) - Local: Moema – São Paulo - Salário compatível com o nível da função - Vale-transporte - Vale-refeição - Bônus semestrais atrelados a desempenho - Plano de crescimento com trilha de carreira clara dentro da empresa --- Se você quer trabalhar em um ambiente estruturado, com padrão alto e oportunidade real de crescimento, queremos te conhecer. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$3.000,00 - R$3.500,00 por mês Benefícios: • Cesta básica • Vale-refeição • Vale-transporte Local do trabalho: Presencial