CONFEITEIRO(a) - COZINHEIRO(a) JR .

Missão do cargo Buscamos um(a) profissional para atuar no preparo de pratos, doces, sobremesas e demais produtos do cardápio, garantindo a qualidade, a apresentação e o padrão de produção da Prime Coffee. Procuramos alguém organizado, ágil, atento aos detalhes e comprometido com as boas práticas de manipulação de alimentos, contribuindo para uma experiência de qualidade aos nossos clientes. Principais responsabilidades • Preparar pratos, doces, bolos, sobremesas e demais produtos conforme o cardápio e os padrões estabelecidos pela empresa. • Executar receitas, respeitando as quantidades, os processos de preparo e os padrões de qualidade. • Realizar o pré-preparo, a separação e a organização dos ingredientes necessários para a produção. • Garantir a apresentação, o sabor, a textura e a qualidade dos alimentos preparados. • Controlar o armazenamento, a validade e a conservação dos ingredientes e produtos finalizados. • Manter a organização e a higienização da cozinha, dos equipamentos e dos utensílios utilizados. • Seguir as normas de higiene e as boas práticas de manipulação e conservação de alimentos. • Acompanhar o estoque de insumos e comunicar a necessidade de reposição. • Contribuir para o controle de desperdícios e o aproveitamento adequado dos ingredientes. • Trabalhar em conjunto com a equipe, contribuindo para o bom funcionamento da operação e o cumprimento das demandas diárias. • Auxiliar nas demais atividades e demandas da cozinha, conforme a necessidade da operação, colaborando com a equipe no preparo de alimentos, na organização do ambiente e na execução das rotinas diárias.