CONFEITEIRO

BM VAGAS em parceria com HELENA NOLLETO seleciona CONFEITEIRO para cidade de Brasília. Bairro: Taguatinga Norte Responsabilidades • Produzir massas, recheios, coberturas e decorações para bolos, tortas, doces e salgados. • Operar fornos, batedeiras industriais, fogões e outros equipamentos de cozinha. • Controlar o estoque de insumos e matérias-primas, informando a necessidade de reposição. • Garantir a limpeza, a organização e a higiene da área de trabalho e dos utensílios conforme normas da ANVISA. • Embalar e etiquetar os produtos produzidos indicando data de fabricação e validade. • Criar novos produtos e testar receitas para o cardápio da confeitaria. Requisitos • Experiência prévia comprovada na função de confeiteiro em confeitarias, padarias ou cozinhas industriais. • Domínio de técnicas de confeitaria fina, panificação básica e decoração de bolos. • Disponibilidade para trabalhar em horários diurnos e finais de semana conforme escala. • Residir com facilidade de acesso a Taguatinga Norte. • Nutrição • Atenção a detalhes na decoração e padronização dos doces • Agilidade no cumprimento de demandas sob pressão e horários • Zelo rigoroso com a higiene pessoal e do ambiente de trabalho Horário • Escala 6x1, horário diurno