Confeiteira

Confeiteira é responsável por executar receitas padronizadas Preparar massas, recheios, coberturas e caldas conforme receitas estabelecidas. Desenvolver novas receitas e produtos, adaptando-as às tendências do mercado e às necessidades da empresa. Modelar e decorar bolos e doces utilizando técnicas de confeitaria. Garantir a qualidade e apresentação dos produtos, seguindo os padrões da empresa. Manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho, seguindo as normas de higiene e segurança. Colaborar com a equipe na organização e gestão do estoque de ingredientes e equipamentos. Realizar tarefas administrativas relacionadas à produção e à organização do setor. Experiência comprovada em confeitaria, com foco em produção de doces e sobremesas de alta qualidade. Habilidade em executar receitas padronizadas e desenvolver novas criações. Conhecimento de técnicas de confeitaria, incluindo preparação de massas, recheios, coberturas e decorações. Conhecimento em técnicas de confeitaria, incluindo preparação de massas, recheios, coberturas e decorações. Visão artística e criatividade para desenvolver produtos com alta qualidade e apresentação. Capacidade de organização, atenção aos detalhes e cumprimento de prazos. Conhecimento das normas de higiene e segurança na manipulação de alimentos. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis e em regime de escala. Comunicação e trabalho em equipe.