Confeiteira

O Doce Docê Café está em busca de Confeiteiro(a). Se você é uma pessoa dinamica, comunicativa e gosta de trabalhar em um ambiente acolhedor, essa é a oportunidade perfeita para você! Junte-se a nossa equipe e ajude a proporcionar uma experiência única. • Preparar massas, recheios, coberturas, cremes, caldas e demais bases da confeitaria. • Produzir bolos, tortas, doces, sobremesas, biscoitos e demais produtos do cardápio. • Decorar e finalizar produtos conforme os padrões estabelecidos. • Controlar a qualidade, sabor, textura e apresentação dos produtos. • Organizar e higienizar utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho. • Realizar o controle de validade e armazenamento correto dos insumos. • Auxiliar no controle de estoque e informar necessidades de reposição. • Evitar desperdícios e utilizar corretamente as matérias-primas. • Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e Boas Práticas de Manipulação. • Colaborar com a equipe para atender a demanda diária de produção. , Experiência anterior em confeitaria, padarias, cafeterias, confeitarias ou restaurantes. • Técnicas básicas de confeitaria. • Manipulação de alimentos. • Boas Práticas de Fabricação (BPF). • Controle de validade e armazenamento. • Utilização de fornos, batedeiras e demais equipamentos de confeitaria.