Confeitaria Cargo/Função: Auxiliar de confeiteiro

Auxilia no preparo de ingredientes, massas, recheios e coberturas, além de ajudar na montagem e decoração de doces e sobremesas. Também pode ser responsável pela organização e limpeza da cozinha, controle de estoque e seguir normas de higiene e segurança. Requisitos: Atenção e observação. Prestatividade e dedicação. Capricho e organização. Higiene e responsabilidade. Eficiência e criatividade. Conhecimento de técnicas de confeitaria, como piping (bicos de confeitaria) e trabalho com glacê. Adaptabilidade a diferentes demandas e normas. . Atribuições: Preparação de ingredientes: Auxilia na pesagem, medição e organização dos ingredientes antes do preparo. Preparo de massas, recheios e coberturas: Colabora no preparo de diversos componentes para doces e sobremesas, seguindo as receitas e instruções do confeiteiro. Montagem e decoração: Participa na montagem de bolos, tortas e outros produtos de confeitaria, além de auxiliar na decoração. Organização e limpeza: Mantém a cozinha organizada, limpa e higienizada, incluindo utensílios, equipamentos e superfícies. Controle de estoque: Auxilia no controle e gerenciamento de estoque de ingredientes, informando quando é necessário repor. Segurança alimentar: Segue rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar. Outras tarefas: Pode envolver a preparação de produtos para pessoas com restrições alimentares, como diet e light, e operar equipamentos como fornos e batedeiras. Disponibilidade: Manhã, Tarde, Domingo. Tipo de vínculo: Efetivo. Benefícios: Vale transporte / vale refeição