Descrição da vaga
Transformar a rotina de milhares de pessoas por meio da alimentação exige precisão, estratégia e compromisso com a qualidade. Estamos em busca de um(a) profissional para integrar nossa equipe de compras e assumir nosso portfólio de alimentos, com atuação direta no abastecimento de operações de alta exigência, incluindo os segmentos escolar e hospitalar.
Se você une visão analítica de custos, habilidade de negociação e foco rigoroso em padrões de segurança dos alimentos, esta posição é para você.
Seu Papel na Operação
• Estratégia e Negociação: Conduzir cotações, comparativos técnicos de propostas e negociações com fornecedores, equilibrando custo-benefício, padrão nutricional e fluxo de caixa.
• Inteligência de Mercado e Sourcing: Mapear tendências, monitorar oscilações de preços de insumos perecíveis e não perecíveis, e desenvolver novos parceiros para ampliar a malha de suprimentos.
• Qualidade e Segurança Alimentar: Homologar fornecedores alinhados às exigências sanitárias, critérios de rastreabilidade e legislações vigentes (com foco no rigor das áreas hospitalar e educacional).
• Gestão do Ciclo do Pedido: Formalizar e acompanhar pedidos de ponta a ponta, garantindo pontualidade na entrega, aderência às especificações contratadas e suporte imediato à linha de produção.
O Que Buscamos
• Experiência consolidade em compras no segmento de food service, refeições corporativas, catering ou hotelaria/hospitais.
• Domínio de negociação de alimentos (hortifrúti, carnes, laticínios, estocáveis e insumos para dietas específicas).
• Conhecimento das normas de segurança alimentar, boas práticas de fabricação e critérios de fiscalização sanitária.
• Capacidade analítica, raciocínio lógico apurado e habilidade para gerenciar múltiplos prazos simultaneamente.
• Formação superior completa em Administração, Gestão de Suprimentos, Nutrição, Economia ou áreas afins.
O Que Oferecemos
• Remuneração compatível com a senioridade da função.
• Pacote de benefícios
• Vale Refeição
• Vale Alimentação
• Assistência Médica e Odontológica
• Vale Transporte
• Totalpass
• Bolsa de Estudos
• PLR