Chefe Padeiro

**Principais Atividades**: - Coordena as atividades operacionais da padaria, garantindo a produção, qualidade e padronização dos produtos. - Atua diretamente na preparação de pães, massas e confeitos, assegurando o cumprimento das normas de segurança alimentar e dos padrões da marca. - Supervisiona e orienta a equipe de padeiros e auxiliares, organiza a rotina de produção, controla o estoque e validade dos insumos, além de manter a limpeza e organização do setor. - Acompanha o abastecimento do ponto de venda e participar de treinamentos e reuniões operacionais. • *Escolaridade, qualificação e requisitos**: - Certificado de conclusão do Ensino Médio; - Certificado de Viennoiserie/padaria; - Formação superior concluída e/ou em curso na área de gastronomia e similares será um diferencial. - Conhecimento avançado em técnicas de confeitaria. - Gestão de equipes e planejamento de produção. - Familiaridade com normas de segurança alimentar e higienização. - Capacidade de desenvolver e inovar no menu. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$3.999,00 - R$4.000,00 por mês • *Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Participação nos lucros - Seguro de vida - Vale-transporte