CHEFE DE COZINHA

Vaga de Chefe de Cozinha Descrição Estamos em busca de um Chefe de Cozinha para liderar nossa equipe de gastronomia e garantir a qualidade dos pratos servidos em nosso restaurante. Responsabilidades • Planejar e supervisionar a preparação dos alimentos • Criar novos pratos e atualizar o cardápio periodicamente • Garantir a correta execução das receitas e o padrão de qualidade dos pratos • Liderar e treinar a equipe de cozinha • Gerenciar estoque e compras de insumos • Manter a cozinha organizada e seguindo as normas de higiene e segurança alimentar Requisitos • Experiência prévia como Chef de Cozinha • Conhecimento profundo de técnicas culinárias e ingredientes • Habilidade para liderar equipes e tomar decisões rápidas • Capacidade de trabalhar sob pressão em um ambiente dinâmico • Formação na área de Gastronomia ou cursos relacionados • Disponibilidade de horários, incluindo finais de semana e feriados