chefe de cozinha

Cozinheiro(a) – Cachoeiras de Macacu (RJ) Modalidade CLT A IRH Consultoria contrata para seu cliente no segmento de hotelaria, um(a) profissional comprometido(a), organizado(a) e apaixonado(a) pela gastronomia, com foco na qualidade, segurança alimentar e excelência na experiência dos hóspedes. O(a) Cozinheiro(a) será responsável pelo preparo das refeições, organização da cozinha e execução dos processos, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e higiene estabelecidos pelo hotel. Principais Responsabilidades • Preparar refeições conforme o cardápio e as fichas técnicas. • Realizar o pré-preparo dos alimentos e organizar o buffet. • Garantir o armazenamento correto dos alimentos e o controle de insumos. • Manter a organização da cozinha e cumprir os padrões de higiene, qualidade e segurança alimentar. Requisitos e Qualificações Formação: Ensino Fundamental ou Ensino Médio completo. Conhecimentos: Boas práticas de manipulação de alimentos. Perfil: Organização, comprometimento, responsabilidade, agilidade e facilidade para trabalhar em equipe. Jornada: Escala de quarta-feira a domingo, incluindo finais de semana e feriados, conforme banco de horas. Remuneração: R$ 2.500,00. Benefícios: Vale-Transporte, alimentação no local, programa de reconhecimento e bonificações por desempenho, oportunidade de crescimento profissional e hospedagem durante os dias de trabalho para colaboradores de outras cidades, conforme necessidade da operação. Pagamento: R$2.500,00 por mês Benefícios: • Vale-refeição • Vale-transporte Local do trabalho: Presencial