Chefe de açougue

• Gestão de Equipe: Supervisionar açougueiros e balconistas, distribuir tarefas diárias, elaborar escalas de folgas e horários, e aplicar treinamentos. [1, 2] • Controle de Qualidade e Cortes: Garantir o padrão adequado de corte, desossa e preparo das carnes. • Gestão de Estoque: Monitorar a validade, o armazenamento, o rodapé e a reposição dos produtos nas câmaras frias e balcões, reduzindo perdas e desperdícios. [1, 2] • Higiene e Segurança: Assegurar o rigor no cumprimento das normas de vigilância sanitária e limpeza do setor. • Atendimento: Dar suporte ao atendimento no balcão e ajudar na resolução de necessidades específicas de clientes. Pagamento: R$1.621,00 - R$3.131,87 por mês Local do trabalho: Presencial