Chef para cozinha baiana, italiana

Gostaria de orçamento para um almoço de aniversário em campinas para aproximadamente 25 pessoas, sendo: Opção 1) polenta cremosa (com entradinhas e opção de se escolher ragu/linguiça/molho) e massas Ou Opção 2) moqueca de cação com camarão (com entradas) e acompanhamentos de arroz e pirão São necessários: A) panelas e utensílios para cozinhar Não são necessários: A) fogões, churrasqueiras; B) pratos, talheres, copos; C) bebidas. O almoço se inicia às 11h30 dia com as entradas, o prato principal pode ser servido `às 13h e a ******* com bolo (que será encomendado à parte) provavelmente ocorrerá às 16h, mas entre as 14h e 15h já se pode iniciar a retirada dos utensílios - Haverá uma auxiliar de limpeza/copeira contratada e talvez uma segunda auxiliar geral. Muito grato, • Tipo de serviço Almoço ou jantar especial • Que comida(s) serão preparadas? Almoço • Qual será o tipo de cozinha? Baiana, italiana • Para quantas pessoas? 9 ou mais pessoas • Existe alguma restrição ou alergia alimentar? Não há restrição alimentar • Com que frequência será necessário o serviço? Pontual (uma única vez) • Quando precisará do serviço? Nos próximos dias Preferência para o serviço: Relação qualidade/preço