Chef executivo nos serviços de alimentação

Sobre a vaga Junte-se a uma equipe dinâmica e inovadora como Chef Executivo nos Serviços de Alimentação. Buscamos um profissional apaixonado por culinária e excelência, focado em criar experiências gastronômicas memoráveis. O ambiente de trabalho é colaborativo, valorizando a criatividade. Habilidades necessárias • Expertise em técnicas culinárias avançadas • Liderança e gestão de equipes • Capacidade de criar e inovar cardápios • Habilidade em controle de custos • Comunicação eficaz e resolução de problemas Responsabilidades • Desenvolver e supervisionar a execução de cardápios • Coordenar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos • Implementar práticas de higiene e segurança alimentar • Controlar o orçamento e otimizar o uso de recursos • Colaborar na criação de eventos e promoções gastronômicas Sobre o candidato • Experiência comprovada como Chef Executivo em serviços de alimentação • Proficiência em planejamento de menus e custo de ingredientes • Conhecimento avançado em técnicas culinárias e de apresentação de pratos • Capacidade de liderar, treinar e motivar equipes de cozinha • Habilidade em manter altos padrões de higiene e segurança alimentar • Excelentes habilidades de comunicação e gestão de conflitos • Competência em gerenciamento de orçamentos e controle de estoque • Capacidade de adaptação a diferentes estilos e temas culinários • Compromisso com a inovação e melhoria contínua na cozinha Jornada de trabalho Escala : • 6x1 (6 dias por semana) Turnos : • Tarde Sobre a empresa Junte-se à Bom Beef Burgers, uma hamburgueria que nasceu da paixão por carne de qualidade do açougueiro Domingos Neto, o Netão, expandindo o sucesso do Grupo Bom Beef para além dos açougues, focando em hambúrgueres feitos com carne de alta qualidade, sal de parrilla e temperos próprios, sem conservantes, valorizando a carne acima de tudo, com um modelo de negócio que cresceu rapidamente via franquias e delivery, tornando-se uma marca forte no mercado de burgers em São Paulo e no Brasil. O Internacional Shopping reúne grandes marcas como Outback, C\&A, Renner, Marisa, Americanas, Calvin Klein, Smart Fit e muitas outras, além de uma ampla Praça de Alimentação com opções para todos os gostos. O espaço oferece entretenimento para toda a família com o NeoGeo Family, um dos maiores parques indoor do país, o Bolix, com 24 pistas de boliche, e o Cinemark, o maior do Brasil em número de assentos. Também conta com serviços como o Poupatempo Guarulhos e está localizado na Rodovia Presidente Dutra, Saída 225 – Itapegica, Guarulhos (SP).