Chef de Cozinha

Principais Atividades: Realizar o planejamento do cardápio de acordo com as necessidades e preferencia dos clientes; Efetuar relação de mantimentos necessários para providenciar almoços diários; Providenciar almoços diários para presidência, diretores e convidados; Fazer café e chá para presidência no turno da manhã e tarde; Fazer café para as areas no turno da manhã e tarde; Manter a cozinha limpa e organizada, assim como controlar os alimentos para que estejam em condições de utilização; Auxiliar em eventos diversos relacionados a cozinha. Gerenciar o estoque de alimentos e garantir que os ingredientes estejam sempre frescos e de alta qualidade; Garantir o correto armazenamento e conservação dos alimentos. Seguir as normas de higiene e segurança alimentar durante a preparação e manipulação dos alimentos. Manter a limpeza da cozinha e dos utensílios utilizados.