Chef

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Especialista Lugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJ Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Supervisionar e orientar todas as atividades diárias, garantindo a eficiência e a modernização de produtos/serviços. promover a cultura organizacional, além de liderar as equipes de gestão. Supervisionar toda a equipe, garantindo a qualidade e o padrão dos pratos Criar e precificar menus, escolhendo ingredientes. Gerenciar o orçamento de alimentos e custos com mão de obra.