chapeiro

VAGA: CHAPEIRO(A) COM EXPERIÊNCIA – O CORAÇÃO DA NOSSA COZINHA Salário: R$ 1.837,24 - R$ 1.915,95 por mês Tipo de vaga: Efetivo (CLT) / Integral Local: Presencial (Santa Rosa - Niterói) Descrição da Vaga: Procuramos um(a) Chapeiro(a) com experiência real e comprovada em lanchonetes de alto volume para comandar a nossa chapa. Na nossa operação, a chapa é o coração da casa: é de onde saem os nossos lanches no padrão perfeito e no tempo certo. Buscamos um profissional ágil, com excelente controle de temperatura da chapa, ritmo sob pressão nos horários de pico, forte organização de mise en place e compromisso com o padrão do cardápio. Sua Missão na Cozinha: • Operação de Chapa: Preparo e montagem de hambúrgueres e cachorros-quentes prensados mantendo o padrão visual e o ponto ideal de cada insumo; • Agilidade e Leitura de Comandas: Leitura atenta e precisa dos pedidos para manter a linha de montagem rápida e sem erros; • Mise en Place & Estoque: Organização, pré-preparo e reposição dos insumos da sua praça antes do início da operação; • Higiene e Organização: Manutenção da chapa e da bancada limpas e sanitizadas durante todo o expediente; • Fechamento: Limpeza pesada da chapa, higienização dos utensílios e organização do setor ao final do turno. O que Buscamos: • Experiência comprovada como Chapeiro(a) em lanchonetes, hamburguerias ou deliveries; • Domínio de técnicas de prensagem, selagem de pães e tempo de cozimento de carnes e acompanhamentos; • Perfil proativo, com atenção aos detalhes, higiene rigorosa e facilidade para trabalhar em equipe; • Disponibilidade total para o horário noturno anunciado. Escala e Horários: • Jornada: De Terça a Domingo (Folga fixa toda Segunda-feira); • Horário: Das 17:00 às 01:00; • Dinâmica do turno: A operação de pedidos encerra às 00:00. O período das 00:00 às 01:00 é focado exclusivamente na higienização pesada da chapa, organização dos insumos e fechamento da cozinha. Benefícios: • Vale-transporte • Estacionamento gratuito no local • Alimentação no local • Ambiente de trabalho organizado e com liderança presente Se você domina a chapa, tem velocidade de montagem e orgulho do que produz, venha fazer parte da nossa equipe! Pagamento: R$1.837,24 - R$1.915,95 por mês Benefícios: • Estacionamento gratuito • Vale-transporte Local do trabalho: Presencial