Brewteco | Grupo Onze Copos - Gávea (Zona Sul) - RJ / Chefe de Cozinha

Liderar e supervisionar a equipe de cozinha, garantindo a eficiência e a qualidade do trabalho. Desenvolver e implementar novos menus, considerando tendências e preferências dos clientes. Gerenciar o estoque de alimentos e insumos, controlando custos e evitando desperdícios. Assegurar a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar. Treinar e capacitar a equipe, promovendo o desenvolvimento profissional. Detalhes: Contrato CLT (carteira assinada); Horário: 12h às 20h20; Plano de saúde e odontológico do sindicato; Vale Transporte; Happy Day: folga no aniversário + voucher de R$ 100 para consumo; Voucher Presença Faz Diferença: R$ 150; Convênios com Estácio, Anhanguera e UVA (até 80% de desconto); 50% de desconto em cursos de A&B pelo SIGABAM; Refeição no Local; 30% de desconto em todas as unidades Brewteco; Parceria com o SESC; Premiação por tempo de casa; Muita oportunidade de crescimento! ????Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou posição de liderança na área; Vivência em operação de alto volume; Conhecimento em gestão de equipe e controle de custos; Perfil de liderança e tomada de decisão; Disponibilidade para atuar em escala, inclusive horário noturno.