Auxiliar de Produção (Padaria ou Restaurante) - Caruaru - Novo Mateus

Sobre a vaga : Atuar como Auxiliar de Produção no Grupo Novo Mateus, apoiando o processo produtivo em setores como padaria ou restaurante, garantindo eficiência, qualidade e higiene em todas as etapas. Será responsável por atividades de preparo, organização e manutenção do ambiente, contribuindo para o bom funcionamento da operação. Principais atribuições : - Preparar e transformar matéria-prima em produtos acabados para abastecimento de balcões e rampas; - Auxiliar no preparo e manuseio de alimentos conforme orientações da cozinha; - Organizar produtos para reposição, realizando preparo antecipado quando necessário; - Informar ao gestor sobre necessidades de matéria-prima, acompanhando o estoque; - Higienizar frutas, legumes e demais insumos utilizando produtos adequados; - Manter a organização da sala de preparo, utensílios e equipamentos em seus devidos lugares; - Executar a limpeza de pratos, talheres e materiais utilizados, garantindo uso imediato; - Organizar câmaras frias e áreas de armazenamento, identificando corretamente os produtos; - Auxiliar no controle de estoque de insumos e materiais; - Seguir normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de produção; - Colaborar com a equipe para garantir o bom funcionamento do setor. Estamos em busca de pessoas que possuam (obrigatório) : - 18 anos ou mais - Ensino médio completo - Experiência com produção de alimentos em padaria ou restaurante. - Experiência com confeitaria, preparação de salgados e doces, produção de alimentos em grande volume, produção de saladas. - Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo finais de semana Seria ótimo se você tiver (Desejável) : - Agilidade, atenção e saber trabalhar com grande volume. Onde você irá trabalhar? Unidades do Grupo Novo Mateus em Caruaru Local exato a definir durante o processo seletivo. Nossa jornada de trabalho : Escala 6x1, incluindo finais de semana e feriados. Todas as oportunidades estão disponíveis para pessoas com deficiência (PcD).