auxiliar de padeiro

Padeiro Responsável pela preparação de massas, pães e demais produtos de panificação, seguindo receitas, padrões de qualidade e normas de higiene e segurança alimentar. Principais atividades: Preparar massas, pães e demais produtos de panificação; Realizar a pesagem, separação e organização dos ingredientes; Misturar, sovar, modelar e dividir as massas; Controlar os processos de fermentação, temperatura e tempo de preparo; Operar fornos e demais equipamentos de panificação; Acompanhar o processo de assamento, garantindo o ponto e a qualidade dos produtos; Manter a área de produção, utensílios e equipamentos limpos e organizados; Armazenar corretamente matérias-primas e produtos preparados; Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de fabricação; Auxiliar no controle de estoque e na identificação da necessidade de reposição de ingredientes. Pagamento: R$1.800,00 - R$1.925,00 por mês Benefícios: • Vale-alimentação • Vale-transporte Local do trabalho: Presencial