Auxiliar de Nutrição

Auxiliar a Nutricionista e o Técnico em Nutrição nas atividades operacionais da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN). Apoiar o controle de qualidade dos alimentos durante o recebimento, armazenamento, preparo e distribuição das refeições. Acompanhar a montagem e distribuição de dietas e refeições, conforme orientações técnicas. Auxiliar na conferência de validade, armazenamento e conservação dos alimentos. Realizar registros e controles relacionados à produção, distribuição e qualidade dos alimentos. Apoiar a fiscalização das boas práticas de manipulação e higiene dos alimentos. Auxiliar na organização e controle de estoques de alimentos, insumos e materiais. Participar de treinamentos e ações de orientação para equipes de cozinha, copeiras e auxiliares. Contribuir para o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e dos procedimentos internos da empresa. Apoiar a elaboração de relatórios, controles e indicadores da área de Nutrição. Cursando Nutrição ou Técnico de nutrição será um diferencial. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau) • Vale alimentação • Refeição no local • Plano odontológico • Vale transporte