Auxiliar de Cozinha - Noturno

Auxiliar de cozinha Escala 5x2 - de seg. a sex. das 18h às 03h48 Bauru/SP Auxiliar na a higienização correta, até a ajuda no preparo e elaboração dos pratos e refeições sob orientação do Cozinheiro. Tem a responsabilidade de garantir alimentos seguros, visando a saúde e bem-estar dos clientes. Principais atividades: • Realizar o pré-preparo de legumes e vegetais, analisando as preparações do cardápio sob a supervisão do cozinheiro. • Efetuar o pré-preparo e a montagem das saladas, tanto cruas quanto cozidas, conforme o cardápio do dia. • Garantir a higienização de todos os utensílios utilizados nas preparações das refeições, organizando-os adequadamente em seus respectivos lugares. • Executar a limpeza diária de máquinas e equipamentos, como suqueiras e garrafas. • Seguir o cronograma para a limpeza e higienização de equipamentos, incluindo forno elétrico, freezer, geladeira e balcão térmico, além da limpeza interna e externa da cozinha e do restaurante. • Manter a organização do restaurante, abastecendo as mesas de maneira adequada. • Repor alimentos, saladas e sobremesas durante os horários de refeição. • Auxiliar na devolução de bandejas, pratos e talheres, garantindo o descarte correto dos resíduos alimentares e não alimentares quando necessário. • Prestar assistência na preparação de lanches e pratos personalizados. • Coletar amostras de alimentos conforme necessário. • Cumprir rigorosamente os procedimentos da empresa, de acordo com o Manual de Boas Práticas. Benefícios: • Alimentação no local • Assiduidade • Adicional noturno • Vale Alimentação • Vale Transporte • Seguro de Vida • Convênio saúde após 6 meses de empresa • Convênio com SESC ou SESI • Wellhub (antiga GYMPASS) Valorizamos a diversidade: PCDs têm espaço aqui. Envie seu currículo. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau) Habilitação para dirigir: A, B Veículo próprio • Adicional noturno • Vale-refeição • Refeição no local • Assistência médica após 6 meses de empresa • Vale-transporte • Wellhub (Gympass) • Convênio com SESC ou SESI • Assiduidade