Descrição da vaga
No Frapê, acreditamos que sabor, cuidado e qualidade começam nos bastidores. Estamos procurando uma pessoa comprometida, organizada e ágil para integrar nossa equipe e ajudar a transformar o cotidiano dos nossos clientes em uma experiência mais gostosa. PRINCIPAIS ATIVIDADES • Auxiliar no pré-preparo, porcionamento, montagem e finalização dos produtos do cardápio. • Preparar os produtos seguindo rigorosamente as receitas, medidas e padrões definidos pelo Frapê. • Acompanhar os processos de descongelamento, fermentação, assamento, aquecimento e armazenamento dos produtos. • Organizar e abastecer a cozinha com os ingredientes, embalagens e utensílios necessários para cada turno. • Verificar validade, identificação, conservação e armazenamento adequado dos alimentos. • Realizar a higienização de alimentos, utensílios, equipamentos, bancadas e demais áreas da cozinha. • Apoiar o recebimento, a conferência e a organização dos insumos. • Registrar e comunicar faltas de produtos, perdas, avarias ou qualquer situação fora do padrão. • Contribuir para a redução de desperdícios e para o uso correto dos ingredientes. • Apoiar a equipe nos horários de maior movimento, mantendo agilidade, organização e qualidade. • Cumprir os procedimentos de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação. REQUISITOS • Ensino fundamental completo. • Experiência anterior em cozinha, padaria, cafeteria, lanchonete ou restaurante será um diferencial. • Noções de higiene e manipulação de alimentos. • Organização, agilidade e atenção aos detalhes. • Pontualidade, responsabilidade e comprometimento. • Facilidade para trabalhar em equipe e seguir procedimentos. • Disponibilidade para trabalhar de acordo com a escala da loja, inclusive aos fins de semana e feriados. • Fácil acesso ao bairro de Santa Rosa, em Niterói.
Pagamento: R$1.650,00 - R$1.844,00 por hora
Local do trabalho: Presencial