AUXILIAR DE COZINHA

BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona AUXILIAR DE COZINHA para cidade de Niterói. Responsabilidades • Auxiliar no preparo de pratos seguindo as orientações do chef e da equipe de cozinha • Realizar o pré-preparo de ingredientes (cortar, higienizar, porcionar e organizar insumos) • Auxiliar na montagem e finalização de pratos dentro do padrão do bistrô • Zelar pela limpeza e organização da cozinha, bancadas, utensílios e equipamentos • Controlar o armazenamento correto dos alimentos, respeitando validade e temperatura de conservação • Apoiar no recebimento e conferência de mercadorias e insumos • Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (boas práticas de manipulação) • Auxiliar na reposição de estoque da cozinha • Apoiar demais atividades operacionais durante o serviço, garantindo agilidade e qualidade no atendimento Requisitos • Experiência prévia em cozinha (restaurante, bistrô, hotelaria ou similar) é desejável, mas não obrigatória • Disponibilidade para trabalhar em turnos, incluindo finais de semana e feriados • Conhecimento das normas de boas práticas de manipulação de alimentos (curso de higiene alimentar é um diferencial) • Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão em horários de pico • Atenção aos detalhes, organização e agilidade • Comprometimento com pontualidade e limpeza • Ensino Fundamental Completo • Empático e colaborativo Detalhes dos Benefícios • Refeição no local. Horário • 10h às 18:20h (6x1)