Descrição da vaga
Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
Nível hierárquico: Auxiliar
Lugar de trabalho: Petrópolis, RJ
Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
Jornada Período Integral
Residir em Petrópolis RJ Realizar a pré-preparação dos alimentos, incluindo higienização, descasque, corte e porcionamento de frutas, legumes, verduras, carnes e demais ingredientes. * Auxiliar no preparo de pratos, molhos, guarnições, canapés, sobremesas e demais itens do cardápio, conforme orientação do chef ou cozinheiro responsável. * Manter a bancada, utensílios e equipamentos sempre limpos, organizados e prontos para uso. * Cumprir rigorosamente as normas de higiene e boas práticas de manipulação de alimentos. * Auxiliar na montagem e finalização dos pratos e preparações para eventos. * Organizar câmaras, geladeiras, despensas e estoques, respeitando o sistema de identificação e validade dos produtos. * Receber, conferir e armazenar mercadorias quando solicitado. * Apoiar a equipe durante a produção e, quando necessário, na execução dos eventos. * Zelar pelos equipamentos, utensílios e materiais da cozinha. * Colaborar com os demais membros da equipe, mantendo um ambiente de trabalho organizado, respeitoso e produtivo.