Auxiliar de Cozinha

Responsável por prestar apoio nas atividades de preparação dos alimentos, higienização dos utensílios e organização da cozinha, garantindo a manutenção da limpeza e o bom funcionamento da área. Requisitos: • Ensino médio completo; • Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados, conforme necessário; • Desejável experiência prévia em restaurantes, cozinhas industriais ou estabelecimentos similares. • Auxiliar na preparação de ingredientes, como lavagem, descascamento, corte e porcionamento, conforme as instruções do chef ou cozinheiro responsável. • Colaborar no processo de cozimento dos alimentos, seguindo as orientações do chef e garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e segurança alimentar. • Auxiliar na montagem e finalização dos pratos, seguindo as especificações e padrões estabelecidos pelo restaurante. • Manter a área de trabalho limpa e organizada, incluindo a limpeza de utensílios, equipamentos, bancadas e superfícies de preparo. • Auxiliar na lavagem e higienização de louças, utensílios e equipamentos de cozinha, garantindo a sua limpeza e disponibilidade para uso. • Auxiliar no controle do estoque de alimentos e ingredientes, realizando inventários regulares e comunicando a necessidade de reposição de itens conforme necessário. • Descartar resíduos e sobras de alimentos de forma adequada, seguindo as diretrizes de reciclagem e descarte estabelecidas pelo restaurante. • Atender solicitações especiais dos chefs e cozinheiros, como preparo de ingredientes específicos ou execução de tarefas adicionais conforme necessário. • Seguir os padrões e procedimentos estabelecidos pelo restaurante em relação à higiene, segurança alimentar e manipulação de alimentos. • Trabalhar em colaboração com outros membros da equipe de cozinha, incluindo chefs, cozinheiros e outros auxiliares, para garantir um fluxo de trabalho eficiente e harmonioso.