Auxiliar de Confeitaria

Responsável por preparar massas, recheios, coberturas e doces variados, além de decorar os produtos de confeitaria, garantindo a qualidade, a apresentação e o frescor dos alimentos. Atua também na organização da cozinha e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Requisitos: • Ensino médio completo; • Paixão pela confeitaria e disposição para aprende • Atenção aos detalhes e organização. • Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. • Desejável experiência prévia em cozinha ou confeitaria. Atividades: • Auxiliar na preparação de ingredientes, como massas, recheios, coberturas e cremes, de acordo com as receitas estabelecidas. • Ajudar na montagem e decoração de bolos, tortas, doces e sobremesas, seguindo as instruções do confeiteiro principal. • Colaborar na produção de doces variados, como brigadeiros, bombons, trufas e outros, seguindo as diretrizes do confeiteiro principal. • Manter a área de trabalho limpa, organizada e segura, auxiliando na limpeza de utensílios, equipamentos e superfícies de trabalho. • Auxiliar no controle de estoque de ingredientes e materiais de confeitaria, ajudando na realização de inventários e na reposição de itens conforme necessário. • Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar durante todo o processo de produção. • Prestar suporte ao confeiteiro principal, auxiliando em tarefas diversas e garantindo o fluxo eficiente de trabalho na cozinha. • Colaborar no atendimento a pedidos especiais de clientes, seguindo as orientações do confeiteiro principal e garantindo a qualidade dos produtos. • Buscar aprender e desenvolver habilidades na área de confeitaria, seguindo as orientações e instruções do confeiteiro principal.