Descrição da vaga
Auxiliar de Confeitaria
Missão do Cargo
Auxiliar na produção e preparação de produtos de confeitaria, contribuindo para a qualidade, padronização, apresentação e organização dos produtos, seguindo as normas de higiene e segurança dos alimentos.
Principais Atividades
• Auxiliar no preparo de massas, recheios, cremes, coberturas e demais preparações.
• Separar, pesar e organizar ingredientes e materiais necessários à produção.
• Auxiliar na montagem, decoração e finalização de bolos, tortas, doces e demais produtos.
• Embalar, identificar e armazenar os produtos conforme os procedimentos internos.
• Abastecer e organizar vitrines e áreas de exposição.
• Conferir validade e condições dos produtos e ingredientes.
• Higienizar utensílios, equipamentos e área de produção.
• Zelar pela organização, qualidade e redução de desperdícios.
• Cumprir normas de higiene, segurança dos alimentos e procedimentos da empresa.
Competências Técnicas
• Produção de confeitaria – noções de preparo de massas, recheios, cremes, coberturas e doces.
• Manipulação de alimentos – conhecimento básico de higiene e boas práticas.
• Montagem e acabamento – noções de montagem, decoração e apresentação de produtos.
• Organização e controle – conhecimento básico de pesos, medidas, validade e armazenamento.
Competências Comportamentais
• Organização e atenção – cuidado com medidas, receitas, acabamento e apresentação.
• Agilidade e produtividade – executar as atividades com bom ritmo e eficiência.
• Responsabilidade e comprometimento – cumprir padrões, procedimentos e horários.
• Trabalho em equipe – colaborar com a equipe e seguir as orientações da liderança.
Escolaridade: Ensino Fundamental ou Médio.
Experiência: Desejável experiência em confeitaria, padaria, cozinha ou produção de alimentos.
Benefícios:
Plano de Saúde Unimed co-participativo (75% da mensalidade pago pela empresa)
Vale-alimentação assiduidade
Convênio farmácia com desconto em folha
Convênio Sindilojas para consultas e exames
Convênio SESC
Plano de carreira