Auxilia de Cozinha Confeitaria

Fábrica de bolos e doces Cargo: Auxilia de Cozinha Confeitaria Regime de Contratação: CLT - Efetivo Número de Vagas: 1 Descrição do Cargo / Responsabilidades: Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Cozinha para atuar em uma doceria, auxiliando na produção de bolos, tortas, brownies, cookies, doces, sobremesas, salgados e demais produtos do cardápio, garantindo a qualidade , a organização e o cumprimento dos padrões de produção. Auxiliar no preparo de bolos, tortas, recheios, brownies, cookies, doces, sobremesas, salgados, caldas e outros produtos da doceria. Realizar o pré-preparo dos alimentos, incluindo higienização, pesagem e separação dos ingredientes. Seguir receitas, fichas técnicas e padrões de qualidade, montagem e apresentação dos produtos. Organizar e abastecer a cozinha com os ingredientes e insumos necessários para a produção. Auxiliar na montagem, finalização, porcionamento e embalagem dos produtos. Identificar e etiquetar os alimentos com datas de fabricação e validade. Armazenar corretamente os ingredientes e produtos, respeitando as normas de conservação e segurança alimentar. Manter bancadas, utensílios, equipamentos, geladeiras e demais áreas da cozinha limpos e organizados. Realizar a lavagem de louças, formas, panelas e utensílios utilizados na produção. Auxiliar no controle de estoque e informar a necessidade de reposição de ingredientes. Evitar desperdícios e zelar pela qualidade dos ingredientes e dos produtos finais. Colaborar com a equipe para manter o fluxo de produção organizado e atender à demanda da loja. Formação e experiências desejáveis: Experiência anterior em cozinha, confeitaria, padaria ou produção de alimentos será um diferencial. Conhecimento básico de manipulação e conservação de alimentos. Organização, atenção aos detalhes e comprometimento com a higiene. Agilidade, responsabilidade e capacidade de trabalhar em equipe. Disposição para atuar tanto no preparo dos produtos quanto na limpeza e organização do ambiente de trabalho Forma de Trabalho: Presencial Bairro: Colubande Cidade: São Gonçalo Benefícios: - Vale-transporte - Vale-refeição Horário de Expediente: De segunda a sexta -feira das 07:30 às 16:30 e sábado das 07:30 às 16:30 (com 01:00 de almoço) Salário: R$ 1.621,00